ee ben pide yaparsam ancak böyle olur :)))

Merhaba,

Malum Ramazan,dün öğle saatlerinde ofisteki arkadaşlar oruç tutmayanlar yani,kendilerine pide söylediler.Ofis dublex ben üst kattayım ama odama bir koku sindi anlatamam..Nasıl güzel nasıll :) Normal de bir düşkünlüğüm yoktur pideye, ama gel gör ki çekti canım naparsın.. Klimayı kapadım camımı açtım,aldım elime bir dergi okuyorum sözde, kafamı dağıtmak amaç :)) Neyse kriz çabuk bitti bitmesine de, aklımda kaldı bir kere..Akşamı zor ettim :)) İftardan sonra hemen buzluktaki mayayı çıkardım.O çözülürken bari ben biraz kestireyim dedim.Eşimde Efeyi uyutmak için uğraşıyordu .. Hıhh yatar mısın tabii kalkamazsın saat gecenin 1 'i gözlerim fal taşı gibi açıldı hemen..Giriştim hemencik işe,hamuru mayala malzemeleri hazırla,yap,pişir derkenn,sahura hazırdı benim pideler..Ee böyle eli,senede bir pide hamuruna değen biri içinde ancak bu kadar yapabildim.Olsun tadı güzeldi,yedim rahatladım ohhh :))

Tek temennim şu ara ofistekiler yapımı kolay şeyler yesinler :) her kokanı yaparsam ooo işim zor benim :)

Bu pidenin tarifini merak ettiniz mi bilmiyorum :) hani olurya beğenen olursa ..

Normal bir şekilde hamuru mayalıyorsunuz.Küçük küçük parçalara bölüp dinlendiriryorsunuz.Sonra uzunlamasına açıp içine biraz tereyağ sürüp malzeleri koyuyorsunuz..Doğru fırınaaa...Üzeri kapalı olanları meşhur Bafra pidesine benzetmek istedim kendimce :)

Neysee yapılacak çok iş var yine, bu kadar ara yeter :)

Sevgiler,