Haftasonu Kadıköy de dolanırken aktarların birinden kök zencefil almıştım..Daha önce hep toz kullandığımdan çok ilginç gelmişti..Tabii daha sağlıklı olduğunu da düşünüyordum..Hemen denemek istedim.Pazar günü malum hastalar ,yatak döşek yatarken, dedim bir ıhlamur kaynatayım.Kök zencefillerden bir adet attım, yarım çay kaşığı kadar da taze tarçın..Ihlamurumun rengi yukarıdaki fotoğrafta sanırım yeterince belli :) Çocukken evimiz sobalıydı malum,annemin sobada kaynattığı ıhlamurda sanırım sürekli kaynamaktan :) böyle kıpkırmızı olurdu..Bu bir kaynamada bu rengi aldı..Tadı her zaman yaptıklarımdan daha lezzetliydi..Bundan sonra sadece kök zencefil kullanmaya karar verdim... Sonra dedim ki bu mis kokulu ıhlamurun yanında bir de havuçlu kek olsa hımmm offf ne müthişşş olur dimi..
Dururmuyum :) geçen hafta mikserim bozulmuştu.Önce acaba elle çırpsam olur mu diye düşündüm..Sonra niyetimi bozmuştum bir kere, çırptım eski dost çelik çırpıcıyla :)) Biraz kolum yoruldu ama oldu bitti...Eşim çok beğendi..Bende hastayken biri bana ıhlamur kek getirse beğenirim tabii...Niye ben hiç böyle hizmete maruz kalamıyorum ki...
Keki bildiğiniz klasik kek tarifine göre yaptım..Hani 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı yoğurt vs.... den oluşan :)) ilave olarak 1 su bardağı kadar havuç rendesi koymanız işi çözüyor :)) İsterseniz tarçın ve biraz toz zencefil de koyabilirsiniz...
Not: Yeni arkadaşlar katılmış aramıza,size ve tüm blog arkadaşlarıma beni okumaya değer bulduğunuz için bir kez daha teşekkür ederim...
Herkese kucak dolusu sevgiler...
12 yorum:
valla havuçlu kek'te ıhlamurda muhteşem :)
ikisinide severim. zencefil'i hiç eksik etmemmiz gerekiyor mutfaktan. çok faydalı.
ellerine sağlık
havucu her yemekte severim zaten kekte de çok hoş oluyor, ıssız adam keki diyorum ben buna havuçlu tarçınlı kek yani çok güzel görünüyor afiyet olsun benim yerime de yiyinn cnm :)
Baharcım; kesinlikle evet :)) artık hep olacak.
sevgiler..
Cecilia;Evet ıssız adam keki :))tamam canım senin için de yeriz seve seve :))
Rengi süper görünüyor... Havuçlu kek zaten favorim :)))
sıcak bir çay,sıcacık bir ev yanına kek güzelde bir sohbet, ne güzel giderdi şimdi işyerinde olmasam
Sibelcim çok teşekkür ederim..Bence de havuçlu kek çok güzel.. sevgiler.
Tuku,şimdi benim de canım evde olmak istedi ne iyi olurdu dimi..sevgiyle
Bütün malzemelr var bende hemen koyuluyorum yapmaya. oğluşum okuldan gelince onada süpriz olur heralde. çok teşekkür ederimn. valla seni ve diğer blog arkadaşlarımı okumaktan çok büyük bir keyif alıyorum. Bu arada 26 aralık cımartesi güünü efoşuda al cevahire gel kız blogcular buluşalım. ne güzel olur. :))
sende benım gibi mikseri elinde barındıramayanlardanmısın yoksammm :)))
tarçınlı ve zencefilli bitki çaylarını bizde seviyoruz ama ana tavsiyem çok fazla kaynatma hemen bir iki fokurdasın kapat hem daha lkezzetli hemde daha sağlıklı...
yaa bana da gönder o tabkataki ve bardaktaki nefiss marifetlerinden hastayımm ve yastayımm :((
İpekcimm canım ya,çok istiyorum gelmeyi ama ataşehirde oturuyorum ben ve uzak kalıyor bana :(( hele de çocukla çok zor eşimde o hafta yurtdışında olacak :( yoksa ondan rica ederdim..Ama bakalım kısmet tabii..dilerim gelebilirm..Oğluşunu öpüyorum afiyetle yiyin..
Tuğbacım,canım evet çok sağlıklı,bende çok az kaynattım eskiden çok kaynatırdı annem :) zencefil ve tarçın hemen rengini verdi..Leziz leziiz sevgiler.
Efulem,canım eminim sen daha beceriklisin benden,çok geçmiş olsun hemen al bir dilim sevgiyle ikram ediyorum..
oyyy havuçlu keeeeek:)
Zeynepcim;öpüyorum sevgiler...
Yorum Gönder